新質生產力給企業帶來了新的發展機遇，也對企業在新質勞動者、產品研發、技術改造、工藝提升方面提出了新的要求。近年來，為實現企業高端化、綠色化、數字化轉型升級的高質量發展，盼盼食品集團著力推進產教融合、科教融匯，培養更多高素質創新人才和技術人才，不僅帶動企業轉型升級，也為推動區域經濟的高質量發展貢獻了一己之力。
與高水平大學開展協同攻關。技術創新和產業升級是企業發展的重要課題。早在2013年盼盼便采用“企業家+專家”合作模式，引入中國工程院院士孫寶國領銜的“院士工作站”，每年在食品研發、工藝產品方面的專利二十多個；吸收歐盟先進的微生物標準及法國法式面包相關工藝技術及評價指標，制定《法式面包標準》。2024年，盼盼與中國農業大學等合作共建“功能食品聯合實驗室”，在低GI產品開發和鱈魚腸工藝配方品質提升方面取得突破，同時與江南大學牽頭制定的鱈魚腸國家標準和行業標準已在中華人民共和國工業和信息化部成功立項；與福州大學和海南椰子研究所成立營養健康食品研究與應用聯合研發中心，多個研究項目已進入第二階段；公司成立了“盼盼食品科技創新研究院”，讓科技創新成果在企業得到高效轉化，依托高校的專業科研成果，快速落地到企業，形成符合市場消費者心智滿意的終端產品。在提高產品的科技含量和附加價值的同時，培養學生服務智能制造、現代農業產業和農產品精深加工的本領。
與職業院校聯合培養技能人才。解決高端產品研發和技術升級后，企業還需要大量高層次技術技能人才來確保日常的生產、創新、檢驗和銷售。盼盼和泉州職業技術大學聯合培養運維工程師、電商人才，為盼盼食品5G數字工廠提供人才支撐。同時，還一同孵化創業項目，在泉州職業技術大學布局全國首家零零嘴校園店，打造集教學、實習、實訓、銷售等功能于一體的教學一號店，開設“零零嘴儲備店長”訂單班，為未來全國開設千家零零嘴門店做好人才儲備；這個模式已在福建開始復制，以健康、實惠、多樣化的特點備受廣大大學生的歡迎，并計劃到更多省份的高校推廣，既可讓大學生享用“冠軍的早餐”，還可以作為商學院學生實習實訓、創業孵化的品牌項目。
組建職教集團。作為晉江市域產教聯合體的牽頭企業，盼盼與泉州輕工職業學院共同牽頭成立泉州市食品職業教育集團，加盟的院校、行業企業有泉州師范學院、黎明職業大學、惠安職業中專學校、福建省食品行業協會、金冠食品有限公司、海欣食品有限公司等60多個單位，校行企合作共同推進食品類專業“五金”新基建，開展特色學徒制人才培養、建設泉州市功能食品研發工程技術中心等，不斷深化產教融合、科教融匯，為食品產業高質量發展貢獻人才智慧力量。
報道鏈接：民營經濟 | 福建泉州：校企融合，推動區域經濟高質量發展 (xuexi.cn)
