為進一步做好學生實訓前思想教育及崗前培訓工作，讓學生把握好學生與員工之間的角色轉換，快速融入實習生活，4月18日上午8:20，酒店管理專業在教學樓261教室舉行了“2018級酒店管理專業校外課程實訓動員大會”。
文化旅游與體育學院副院長葉城鋒老師、酒店管理專業主任鄭王晶老師、學業輔導員朱雅萍老師出席本次動員大會，2018級酒店管理班全體學生參加。
動員大會開始，鄭王晶老師首先介紹了出發時的注意事項，定于22日早上出發，8.30之前在校車停放點集合。由葉城鋒老師與朱雅萍老師帶隊按順序前往寶龍大酒店、愛樂國際酒店、希爾頓酒店。接著鄭王晶老師強調了此次實訓的安全問題，出門應結伴而行，過馬路要小心，走人行道，各組組長應盡到組長的責任，管理好自己所在組的成員。隨后給大家介紹了此次實訓的課程，課程分中西餐飲服務和前廳與客房服務兩門實訓課，在中餐、西餐、客房、前廳四個崗位中，每個崗位輪崗三天進行學習。最后給同學們布置了實訓任務。
葉城鋒老師就此次實訓進行了補充說明，葉老師表示18級酒店管理班的同學是幸運的，幸運表現在大家自身的努力與機遇上，此次實訓是建立在老師與同學們的共同努力之上，老師們為這次的實訓也付出了許多的時間和精力，總是在學校與四家合作酒店之間來回奔波，希望同學們能夠在實訓期間學到更多的東西。葉老師對實訓期間的安全問題再次進行了強調，對學生的安全問題也是非常的重視。最后葉老師預祝此次實訓能夠順利進行。
通過此次動員大會，同學們明確的認識到了此次實訓課的重要性，希望同學們在實訓期間能夠全力以赴、積極進取，在實踐中認真學習崗位技能，在磨練中成長。
最后預祝2018級酒店管理專業的同學們實訓順利！
