2019年4月17日上午九點，在文化旅游與體育學院辦公室召開2018-2019學年第二學期教研室研討會，參會人員分別是文化旅游與體育學院副院長葉城鋒老師、旅游管理專業主任傅莉莉老師、旅游管理專業林妙玲老師、酒店管理專業主任鄭王晶老師、學業輔導員朱雅萍老師。
旅游管理專業教研室會議內容如下：
申報體育旅游專業本科人才需求調研報告
旅游管理專業主任傅莉莉老師列出申報體育旅游專業本科人才需求調研報告的提綱，根據提綱分配任務，首先提出專業人才需求調研的基本思路與方法，其次進行專業人才需求調研，接著調研地方院校相關專業的現狀，最后根據以上調查結果，確定專業培養目標及人才規格定位，本次調研也是為了分析學校有無必要開設體育旅游專業。計劃在本學期前完成體育旅游專業人才需求調研報告。
六月份舉辦城市旅游與職業教育高峰論壇部署工作
由文化旅游與體育學院副院長葉城鋒老師介紹論壇主要議程和任務分工，論壇共四大議程：一是邀請國內外知名專家作專題報告；二是成立旅游酒店專業教學指導委員會；三是邀請旅游酒店管理專業歷屆校友沙龍論壇；四是召開2018級酒店管理專業校外課程實訓匯報會。任務分工上葉城鋒老師主要負責專家人員的聯絡，鄭王晶老師負責落實成立旅游酒店管理專業教學指導委員會，林妙玲老師負責聯絡歷屆校友，朱雅萍老師負責后勤保障工作，傅莉莉老師負責統籌論壇策劃方案。
晉江市首屆“活力晉江·魅力城市”金牌導游大賽
葉城鋒老師傳達“晉江市首屆‘活力晉江·魅力城市’金牌導游大賽”通知及簡要介紹了大賽的日程安排、比賽形式和內容，安排旅游管理專業老師負責挑選學生參賽。
2019-2020學年第一學期課程安排
落實2019-2020學年第一學期旅游管理專業授課計劃、教師安排、教材制定等相關內容。
酒店管理專業教研室會議內容如下：
1、2019級酒店管理專業人才培養方案
酒店管理專業主任鄭王晶老師提出修訂2019級酒店管理專業人才培養方案中碰到問題，如：學期課時超過學校規定學時，重復課程的置換，專業課程上如何讓企業導師來授課。經過教研室各位老師商討，對2019級酒店管理專業人才培養方案進行相應調整。
2、18級酒店管理專業校外課程實訓安排
鄭王晶老師介紹了18級酒店管理專業學生將在第十、十一周（為期12天）進行校外課程實訓，并由葉城鋒老師與朱雅萍老師帶隊送學生到各實訓酒店。
同時，鄭王晶老師還介紹了本次實訓課程的內容。
最后葉城鋒老師強調了兩個問題，一是2016級旅游酒店管理專業學生的補考問題，凡有補考課程的老師需要根據方案在規定時間內完成補考，確保學生能順利畢業。二是期中教學檢查，希望各位老師做好充分準備迎接學校期中教學檢查，并能取得較好的成績。
